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黑蒜红烧肉焖土豆
发布者:如丰   发布于:2018/12/5 17:53:00   点击率:8227

1.jpg

黑蒜红烧肉焖土豆


       材料:如丰黑蒜5个、土豆2个、红萝卜1个、胡椒、花椒、干辣椒各适量。

  制作方法:

  (1)把锅烧红倒入少许油,然后倒入所有配料;

  (2)把配料翻至有香味,然后把猪肉倒入;

  (3)把猪肉翻炒至变色,加入少许水,大火煮滚,然后慢火煮至水分干;

  (4)20分钟左右水即干得差不多时,倒入生抽,放上适量盐,待水分收缩差不多时,撒上少许白糖,翻炒一下即可关火然后,装起备用;

  (5)把锅烧红倒入适量油,将土豆和红萝卜倒进去一起翻炒;

  (6)再倒入1碗水,大火煮滚转慢火煮20分钟。

  (7)然后倒入煮好的肉一起翻炒,最后加入适量生抽和盐,翻炒3至5分钟左右即可关火。


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