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媒体报道
世上无难事只怕有心人
发布者:如丰   发布于:2017/6/23 15:27:06   点击率:1481

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    说句实在话,一个企业,能坚持30年,并不难;但一个企业,如果能不忘初心,30年如一日都坚持只赚“辛苦钱”,那一定是个奇迹。“如丰”,用30年的时间验证了那句话:“世上无难事只怕有心人!”

                                                     

    如丰,不忘初心

    常言道:“万事开头难”。难在哪里?难在找准发展的方向。

    其实,30而立的“如丰”,其真正的“起点”,始于1983年。

    那时的刘剑波,还是一个“一穷二白”的少年。学校毕业后,他只身做起了收购、加工乌榄的小生意。这一做,就是3年多。

    每天,早上6点便起来,他便带着两三百斤的榄仁,花10多元钱,搭乘过路的长途货车或客车辗转到广州一德路售卖。如此这般,往往到了晚上7、8点才能回到家里。据说,一天下来,最多能赚100来元。

    到1986年,他请了几个帮工。这个时候,1年能加工3000担榄核,100斤榄核可以取出7、8斤榄仁。说句实在话,刘剑波赚的都是辛苦钱。

    由于做生意勤力、做人诚实,刘剑波在一德路结识了不少“老行尊”,并得到他们的赏识与指点。他们看到刘剑波每天如此奔波,实在是于心不忍,便建议他利用增城丰富的农产品资源,做些传统的酱菜拿到一德路来卖。

    一语点醒梦中人。思路决定出路,从此,刘剑波便与酱菜结下了不解之缘。

    要做,就要做到最好。这是刘剑波一贯的作风。为此,他千方百计请来五柳菜的创始人邵铭师傅做顾问。自此,“如丰”便占据了传统广府酱菜制作技术的“至高点”,并踏上了一条对岭南酱菜传承与守望的艰辛创业路。

    

    如丰,一颗匠心

    常言道:“铁打的营盘流水的兵”。但在“如丰”,跟随刘剑波打天下的“老臣子”却比比皆是。30年的员工,现在还有3个。20多年的员工还有20多人;而10年以上的员工则不计其数。说来你或许不信,在“如丰”,有30多对夫妻的“双职工”。甚至,还有“一家三口”的“三职工”。

    “大成”与“细成”两兄弟则堪称典型的“老如丰人”。

    “大成”,早在30多年前便跟随刘剑波做榄仁生意。如今,他已成为“如丰”米醋系列产品的技术负责人。1987年,他跟随邵铭师傅学艺,并成为其关门弟子。就是他,将液态发酵的米醋酸度由4°提升到空前的6°。为此,他整整用了20年的时间,每年都能将酸度提高一点点。在他的身上,“如丰”的“工匠精神”得到了淋漓尽致的展现。

    再说“细成”。他进入“如丰”正好30年,目前是“如丰”酱菜系列的生产负责人。他同样得到广府酱菜一代宗师邵铭的真传。这么多年来,他为了还原广府酱菜的神韵,可谓专心致志、心无旁骛。正因为他的默默付出,“如丰”的酱菜才能达到“舍我其谁”的无人境界!

    正是这个“细成”,“一家三口”都成为了“如丰人”。一个企业,如果能培养出如此“归心”的员工,想不创造奇迹都难!

    

    ·画外音·

    以人为本,是“如丰”成功的一大秘诀。刘剑波常说:一个好的团队是企业赖以生存的根本,没有稳定的队伍,就没有稳定的产品,更谈不上稳定的质量。一个好的老板,应该让员工有一种归宿感。“以人为本”不要停留在口头上,而应该不断改善员工的工作与生活环境。让他们一同分享企业发展的成果。


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